走进《唐人街探案》取景地,一个让人误以为身在潮汕的地方
来源:笑飞雪 查看数: 0 作者:
2019
02/02
09:02
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据说在泰国,有华人血统的人起码有三分之一。所以这里的唐人街的规模同样大得像个城镇。早期生活在曼谷的华人,大都集中在耀华力路一带,久而久之那里便发展为著名的唐人街。曼谷唐人街与曼谷城同时诞生,有超二百年历史了。但华人来泰国打拼就远不止二百年。早在明朝初年,当时的泰国还叫暹罗,就已经有华人在当地谋生,并逐渐发展成当地重要的族群。到18世纪中叶,华裔郑信建立吞武里(1767-1782)王朝。由于郑信大帝祖籍是潮州澄海人,当时鼓励大批潮州人涌入泰国。他们有的从商,有的从事垦殖,种植甘蔗与胡椒,以供出口。在湄南河东岸靠近今王城处,开始出现一个新的华人聚集区。

郑信死后所建立的王朝,为却克里,泰国的皇家贸易空前繁荣,华商参与其盛,大批移民涌入。拉玛一世(1782-1809)乃在今日曼谷唐人街的核心地带耀华力街,兴建了一个华人商业区。

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到了19世纪末,泰国华人已遍布各地。绝大部分华人来自广东与福建。在20世纪初,潮汕人占绝对优势,占40%,其他如海南人18%,客家人16%,福建人16%,广府人9%。潮汕人之所以占尽优势,除了郑信的厚爱及连锁性的移民外,另一个重要的因素是,曼谷与华南间的轮船通航,要以汕头为最早,大批潮汕人从这里下船到泰国去。

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走进曼谷的唐人街,一种异常熟悉的景象跃入眼帘,各式超大超夸张的广告招牌凌空探到街上。我以为错入了香港深水埗鸭寮街一带。

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一直以来,唐人街给人的感觉都是繁忙甚至是混乱的,这里也不例外,各式各样的广告招牌、杂乱的电线、穿梭不止的车流,密集的人潮。有人说在这种地方会感觉头脑反应不过来,我倒是特别喜欢这种气氛,也许与我以前的职业有关吧,经常穿梭在各种贸易市场中,此时此地反而能找到这种繁忙的归属感。

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唐人街的风景、声音和味道堪称对感官的一种冲击,对于具有冒险精神的人而言,沉浸在市井之中,穿梭于街边小贩之间,这样的一天实可谓在曼谷度过的最难忘的日子。

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遍布街区的是数以千计各种商号,悬挂着醒目的中文招牌,经营来自中国和当地生产的商品。食品店、酒店、百货店、杂货店、鞋店、工艺品商店,比比皆是,但最多的是金店,门面虽不大,但装饰得富丽堂皇,据说曼谷金店的70%分布在唐人街。

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中泰两国文化的交融孕育出这一地区的独特迷人景致,对于希望探索异国街边美食以及只有在电影中才能发现的日常街道美景的摄影师而言,它的美更是难以言喻。用不着特别计划,其实根本也计划不了,谁也不知前面会发生什么。只需对准你感兴趣的事物,对焦、按下快门。

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白天的唐人街热闹非凡,成群结队的游客汇聚在这条 1 千米长的狭长街道,享受美食、交易黄金或是去参观其中一座中国寺庙。

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鳞次栉比的商店、街边餐厅和密集的金店流露出的不竭活力,感染着来到这里的每一位游客。

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以前的潮州人本就很不会说普通话的,可至少他们还始终记得自己是华人自己的根在中国,也许就因为如此,这么小小的几条街,竟然有好几个典型的中国式庙宇,应该是常年在异乡漂泊的人们的一种精神寄托吧,站在庙宇前,心中满是沧桑和戚戚然的感觉。很多人说,在这样的潮州人占大部分的聚居地,所谓的华人应该就是潮州人了,所谓的中国话可能就应该是潮州话了。

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夜幕渐渐降临,曼谷唐人街又是另外一番景象,堪称全球最大的街边美食地之一。街道上当地居民和游客随处可见,哪里有美食,哪里就有他们的身影,仿佛晚餐也成了探索之夜。起初,这可能令人有点困惑,但只要拥有冒险精神,也会变得乐趣无穷。最受欢迎的美食包括点心、叉烧、牛肉丸、蚵仔煎、胡椒清汤板面和各种新鲜海味。此外,这里也有各种异域水果和手工冰淇淋出售(我们喜欢椰子,但对于泰国人而言,会更喜欢榴莲)。

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黄昏时的唐人街,最符合我脑海中的形象,车水马龙,霓虹灯闪烁,繁华又嘈杂。

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正是这样的环境气氛,所以《唐人街探案》就特意选了这里作为取景地,甚至不用多布置,一切想要的元素都已经跃然眼前了。

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黄昏时的色调,随手拍出来的照片,用不着特意调色,就很能表达出眼前这个汇聚的人间百态的地方。

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曼谷唐人街是很受欢迎的旅游景点,日落后,整个地区成为美食天堂,美食家云集此处享受街边大餐。

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如果你走近这里的店家,你会发觉他们都是在讲潮州话,走在这里,你会以为自己走在潮州、汕头的某条老街。浓郁的潮汕风情,是曼谷唐人街最大的特色,潮洲话在这里通行无阻。曼谷市内华人很多,据说大约有50多万。

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这里的潮汕传统小吃,牛肉丸、鱼丸、粿条等味道真的和原乡一模一样。我一位吃不惯泰国菜的朋友来到唐人街,说终于用家乡的味道慰籍了他思乡的中国胃。我想正是这里保持几百年不变的食物慰籍了众多游子的心,所以他们才能在此落地生根,从而成为泰国当地最有影响力的族群。甚至最新的泰国富豪排行榜中前十的有八位是华人,其中大部分是潮州人。

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唐人街有出售许多中国传统物品的商店,如鱼翅、燕窝、腊味、药材和其它杂货。在那里还可以买到中文报章、书刊及观赏华语电影或潮州戏,夜总会亦有歌星唱出华语歌曲,可解当地华侨思乡之情。

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正是泰国这种宽松的环境,当地的华人也是整个东南亚地区融入当地融入得最好的,中华文化也透过这些华人带到了当地,潜移默化地影响着当地,无论是饮食、宗教信仰方面都能看出来。

要了解华人在国外的生活,曼谷唐人街是不是缺的一站,相信每个人来到这里,都会有不同的感悟。

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