广东侨乡台山人喜用“老江菜”煲汤清暑热
广东侨乡台山人喜用“老江菜”煲汤清暑热

据悉,除了在台山的茶楼饭馆中能尝到老江菜之外,当地老百姓更喜欢分别选用土鸡、猪脚、猪骨、咸骨、烧猪骨等食材搭配老江菜来煲

2018-09-10

来源:中国新闻网

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广东侨乡台山传统婚嫁喜用“敬意糍”“大笼金”祈福
广东侨乡台山传统婚嫁喜用“敬意糍”“大笼金”祈福

当今,在中国许多地方还保持着传统婚嫁习俗,男女双方须按照当地的礼俗和对方的要求进行“过大礼”和“回礼”,广府人的传统婚嫁

2018-09-10

来源:中国新闻网

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海内外台山人牵挂的“家乡味道”:“糯米挣猪肠头”
海内外台山人牵挂的“家乡味道”:“糯米挣猪肠头”

远居加拿大的台山华侨李燕荷曾多次在朋友圈晒出其母亲为她做的糯米挣猪肠头。这是记者近日在广东台山采访期间,从当地人微信朋友

2018-08-28

来源:中国新闻网

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广东侨乡台山人爱用野菜“马屎苋”做菜或煲汤
广东侨乡台山人爱用野菜“马屎苋”做菜或煲汤

马齿苋,有叶青、梗赤、花黄、根白、子黑等特点,又称为五行草、长寿菜、马齿菜,在中国南北各地均产,常见的烹饪做法有凉拌马齿

2018-08-27

来源:中国侨网

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钵仔糕:源自广东侨乡台山的传统小吃
钵仔糕:源自广东侨乡台山的传统小吃

提起钵仔糕,估计广东众多城市及港澳台地区的人们都不陌生,特别是以小吃种类繁多闻名的香港、广州、台湾等地,各种各样的钵仔糕

2018-08-27

来源:中国侨网

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广东侨乡台山有两款特色糯米糍叫“粉白糍”和“出脐”
广东侨乡台山有两款特色糯米糍叫“粉白糍”和“出脐”

在广东及港澳台地区,无论在销售传统小吃的老店,还是在以各式甜品为主打的甜品店,都能见到有各式各样的糯米糍,如花生酱糯米糍

2018-08-27

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广东侨乡台山婴儿满月时喜用“鹅糍”祭祀祈福
广东侨乡台山婴儿满月时喜用“鹅糍”祭祀祈福

2018-08-14

来源:中国新闻网

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广东侨乡台山人爱用“浪糍”烹菜煲汤
广东侨乡台山人爱用“浪糍”烹菜煲汤

2018-08-14

来源:中国新闻网

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广东侨乡台山人爱用“浪糍”烹菜煲汤
广东侨乡台山人爱用“浪糍”烹菜煲汤

2018-08-14

来源:百峰网

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