今年鳗苗捕捞季现已结束,我市鳗鱼养殖企业普遍增加屯苗数量,预计全年鳗鱼产量明显增长。
在我市从事鳗鱼养殖的远宏水产集团有限公司办公室主任徐爱宁介绍,今年是鳗苗“大年”,鳗苗产量比去年增加明显,但是被称为“软黄金”的鳗苗价格依然高企不下,不过企业对市场发展充满信心,因为去年全球在疫情影响下鳗鱼消费依然保持稳定,因此,今年鳗苗上市时节企业大量收购鳗苗,至今储备充足,只待成熟出货。
当前,鳗鱼主要消费市场在日本和韩国。根据市场调研,今年这两个国家鳗鱼消费前景仍然较为稳定。
广东远宏水产集团有限公司办公室主任 徐爱宁:上个月日本客户也放开了,也到我们公司洽谈业务,一下出了几个货柜,很火爆。我的预期,日本应该比去年增长10%,韩国应该可以达到1500吨,比去年增长10%,今年产量比去年翻一倍,重量大概是5000多吨。
据统计,2022年市鳗鱼养殖面积约5万亩,产量为50408吨,年产值约62.13亿元;产品主要出口日本和韩国,根据台山海关统计,出口鳗鱼及其制品货值达14.6亿元。今年,随着我市各鳗鱼养殖企业大量增加鳗苗收购,预计全年鳗鱼产量明显增加。
台山融媒记者:黄中元 杨鸿宇
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