为进一步展现侨乡非遗文化和饮食文化，丰富节日文化内涵，“2023年台山中秋月饼街暨中秋国庆游园活动”昨晚在充满侨乡文化特色的台城西门墟开幕。

本次活动主题为“非遗里的侨乡情”，开幕式在大合奏《渔歌晚唱》中拉开序幕，歌舞《出彩的中国》、独唱《龙的传人》等节目依次登场，精彩的表演赢得观众热烈掌声。众多文艺节目篇章相互串联，展现台山非遗传承独特魅力和侨乡文化深厚底蕴，带领市民感受台山华侨之乡和广东音乐之乡的独特魅力。

活动现场除了文艺汇演还设有非遗展示区、月饼区、小吃区、茶文化区和游乐区等6大展销区，包含了各类特色小吃、台山特色手信、本地文创产品等，吸引大批市民游览。月饼区香气四溢，各式各样的月饼琳琅满目，有经典的广式月饼、苏式月饼，还有具有地方特色的台山冬蓉月饼、柴火豆沙月饼等，这些台山特色月饼都是台山非物质文化遗产的重要组成部分，代表着台山丰富的饮食文化和独特的民俗风情。

月饼展摊负责人 高惠娟：我们今天现场给大家带来了 18 款月饼品种，其中就有我们台山的非物质文化遗产的手工艺冬蓉冬翅月饼，我们是台山唯一一家非物质文化遗产生产基地，我们的月饼是纯手工制作的，希望这个非物质文化遗产的手工艺能向更广阔的市场推广。

手信区则摆满了台山的特色美食。有市民们熟悉的金蚝酥、鳗鱼烧、白山紫茶饼等，游客们在品尝美食的同时，也可以感受到台山独特的饮食文化。

那塘村台山手信创始人 黄良合：我这个品牌是来自我们台山的一个村名为命名，这个品牌结合台山的一些特色海鲜，我们来研发出来的一个糕点，比如说我们的一个金蚝酥，我们的一个鳗鱼烧，这些都是以特色的海鲜为主，希望能够打造一个那个台山的特色的手信，助力文旅的发展。

据了解，月饼节将持续至10月7日，在此期间我市还将在西门墟举办各类文化活动，“趁墟”（赶集）、非遗展演、特色文艺节目、猜灯谜、台山特产展销等多种“沉浸式”玩法，将给市民游客带来不一样的乐游体验，充分感受“非遗侨乡台山”的独特魅力。

台山融媒记者：邬丹蕾 梁锦超